おはようございます上村昌也です。
そば処 時遊庵 あさかわさんに行った
信州大学OBの方に教えたもらいまして安曇野市穂高にある
『あさかわ』さんにお蕎麦を食べに行きました。
ナビで調べればあずみのICから30分ぐらいで行けます
おすすめは、とろろのざると聞いたのでそちらを注文しました。
聞くところによると、ここのお店は、お昼の待ち時間が凄いとの
ことで、覚悟をして行ったのですが、案外すんなりと入れたので、
拍子抜けしました。
メニューにはザルにとろろをたっぷりとかけた初雪？が人気だとか
私はあまりボリュームはいらないので普通のザルにしました。
蕎麦が美味しいのはもちろんですが、とろろがすごく美味しかったのが
印象に残りました。
食事後、あさかわさんの庭園を散策しました。
するとちょうどご主人と話す機会があり、安曇野がどんどん
開発され、農業がなくなっていることを懸念されていました。
安曇野の旅
